Mindful eating menjadi salah satu jenis kebiasaan yang sangat baik untuk diterapkan demi kesehatan tubuh dan mental. Ini merupakan sebuah praktik menikmati berbagai jenis makanan secara optimal. Jika kamu ingin mencoba menerapkannya, mari cari tahu seperti apa cara melakukannya dan apa saja hal yang harus diperhatikan.
Pengertian Mindful Eating
Mari pahami dulu apa pengertiannya. Ini merupakan sebuah kebiasaan untuk menikmati makanan secara maksimal. Tidak hanya asal kenyang, orang dengan kebiasaan makan seperti ini akan berusaha untuk mendapatkan pengalaman makan yang optimal. Ia akan berusaha menikmati setiap suapan makanan yang masuk ke dalam mulut dan perut.
Ini merupakan bentuk aktivitas makan dengan kesadaran penuh. Jika kamu ingin menerapkan gaya makan seperti ini maka kamu harus melibatkan sisi emosional dalam diri untuk menikmati setiap jenis makanan. Selain itu kamu juga harus fokus makan saja dan tidak melakukan aktivitas lainnya saat makan.
Lalu apa tujuan gaya makan seperti ini? Gaya makan dengan kesadaran penuh ini dilakukan agar seseorang bisa menikmati makanannya dengan sebaik mungkin. Selain itu gaya makan ini juga akan membantu seseorang merasa benar-benar kenyang dan tidak cepat lapar.
Selain menerapkan pola makan sehat, penting sekali untuk mengubah gaya makan seperti ini. Jika kamu ingin mendapatkan tubuh yang sehat dan metabolisme yang optimal, maka keduanya harus dijalankan secara seimbang. Jadi bukan hanya jenis makanannya saja yang diperhatikan tapi juga cara memakannya.
Baca Juga: Jenis-Jenis Makanan Sehat
Cara Melakukan Mindful Eating
Lalu bagaimana caranya agar bisa menerapkan mindful eating ini? Bukan hal yang mudah untuk mengubah kebiasaan makan. Kamu bisa melakukannya dengan langkah-langkah berikut ini:
1. Atur Apa yang Ingin Dimakan
Pertama-tama, kamu perlu mengatur apa yang ingin dimakan terlebih dahulu. Ini merupakan kunci penting dalam mengubah kebiasaan makan. Kamu harus mengubah dulu jenis makanan yang biasa kamu konsumsi. Lebih disarankan untuk mulai memasak sendiri makanan yang ingin dimakan. Ini akan meningkatkan value makanan tersebut jadi lebih mudah untuk dinikmati.
2. Biasakan Makan di Meja Makan
Cobalah untuk membiasakan diri makan di meja makan. Jika kamu terbiasa makan sembarangan, mulailah untuk makan di meja makan secara rutin. Ini akan membantu kamu lebih sadar kalau kamu sedang makan dan harus menikmati makanan yang ada di depan mata. Fokusmu juga tidak akan terpecah karena kamu ada di meja makan.
Baca Juga: Intermitten Fasting dan Puasa? Ini Alasannya Buat Kamu Jaga Berat Badan
3. Jangan Menunggu Kelaparan
Usahakan untuk tidak menunggu kelaparan baru makan. Banyak orang memilih untuk menunda waktu makan bahkan sampai kelaparan. Setelah itu mereka akan terburu-buru saat makan karena sudah benar-benar lapar. Hal seperti ini tidak akan bisa membantu kamu menikmati makanan dengan baik dan sadar. Lebih baik makan di waktu yang tepat, sebelum mulai kelaparan.
4. Mulai dengan Porsi Kecil
Sangat disarankan untuk mulai makan dengan porsi kecil. Jika kamu ingin menikmati setiap makanan yang masuk ke mulut maka mulailah dengan porsi ringan dan jangan rakus mengambil terlalu banyak. Ini akan membantu kamu untuk lebih sadar terhadap makanan yang akan dimakan dan memperkecil kemungkinan buang-buang makanan.
5. Apresiasi Setiap Makanan
Cobalah untuk mulai mengapresiasi setiap jenis makanan yang kamu makan. Jangan pernah mengejek makanan namun apresiasi dengan nilai yang positif. Ini akan memberikan efek positif kepada dirimu. Jika kamu mengapresiasi setiap jenis makanan yang kamu konsumsi maka akan lebih mudah untuk merasa kenyang dan mendapatkan manfaat dari makanan tersebut.
6. Kunyah Perlahan
Selanjutnya kamu perlu belajar mengunyah makanan secara perlahan. Tidak perlu terburu-buru karena salah satu kunci makan dengan kesadaran penuh adalah menikmati setiap suapan makanan. Jadi kunyahlah perlahan dan nikmati baik-baik rasa makanan yang masuk ke dalam mulut. Lagipula mengunyah makanan secara perlahan sangat disarankan demi kesehatan.
7. Gunakan Semua Indra
Jangan hanya menggunakan indra perasa saat makan, kamu juga harus melibatkan semua indra. Mulailah dengan melihat makanan yang ada di hadapanmu. Kemudian cium aroma makanan yang ingin kamu makan. Kamu juga bisa merasakan tekstur makanan tersebut. Selanjutnya kamu bisa mulai mengonsumsi dan merasakan kelezatan makanan di hadapanmu.
Baca Juga: Dana Pensiun vs Investasi, Mana Diutamakan?
Hal yang Harus Diperhatikan
Ada beberapa hal yang harus diperhatikan jika ingin menerapkan kebiasaan makan semacam ini. Jika kamu ingin berhasil mempraktikkannya, coba perhatikan hal-hal berikut:
1. Jenis Makanan
Pertama-tama, kamu harus memperhatikan jenis makanan yang akan dimakan. Kenali dirimu sendiri dan perhatikan apa saja yang suka kamu makan. Jika tidak ingin membuang-buang makanan maka hindari makanan yang mungkin sulit kamu terima. Namun pastikan jenis makanan yang dikonsumsi bergizi lengkap dan seimbang.
2. Tempat Makan
Kamu juga harus memperhatikan tempat makan. Tadi sudah disebutkan kalau tempat makan yang paling direkomendasikan adalah di ruang dan meja makan. Ini akan membantu kamu untuk memiliki kesadaran penuh saat makan.
3. Persepsi terhadap Makan
Ubahlah persepsimu terhadap kegiatan makan. Jangan jadikan makan sebagai aktivitas untuk memenuhi perut dan membuat perut kenyang. Anggaplah makan sebagai sebuah aktivitas untuk memenuhi kebutuhan gizi bagi tubuh. Jika persepsi makan sudah benar maka kamu akan lebih mudah makan secara perlahan dan menikmati makananmu.
4. Jadwal Makan
Perhatikan jadwal makan dengan baik. Ingatlah untuk tidak makan saat sudah kelaparan. Jadi kamu perlu membuat jadwal makan dan mengikutinya dengan baik setiap hari.
5. Cara Makan
Hal berikutnya yang tidak kalah penting untuk diperhatikan adalah cara makan. Pastikan kamu makan secara perlahan. Kunyah pelan-pelan dan jangan terburu-buru agar kamu bisa menikmati setiap makanan yang masuk.
Mindful eating akan memberikan banyak manfaat untukmu. Ini akan membantu tubuh jadi lebih sehat, berat badan lebih terkontrol, dan tentunya membantu mengatasi stress eating dan eating disorder.
