Ini 4 Jenis Utama Kopi yang Ada Di Dunia, Favoritmu yang Mana?

Halo pecinta kopi! Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan minuman yang satu ini, kan? Kopi bukan hanya sekadar minuman, tapi juga sudah menjadi bagian dari gaya hidup banyak orang di seluruh dunia. 

Setiap pagi, kopi menjadi teman setia yang siap membangkitkan semangat dan meningkatkan produktivitas. Tak hanya itu, kopi juga sering menjadi pelengkap momen-momen spesial, baik itu saat kumpul bareng teman, bekerja, atau sekadar me-time.

Di artikel kali ini, kita bakal bahas empat jenis utama kopi yang ada di dunia. Dengan memahami jenis-jenis kopi ini, kamu bisa lebih menikmati setiap tegukan dan mungkin menemukan jenis kopi baru yang menjadi favoritmu. Yuk, simak selengkapnya!

1. Kopi Arabika

Kopi Arabika adalah jenis kopi yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Asal-usulnya dari Ethiopia, dan sekarang banyak dibudidayakan di berbagai negara dengan iklim tropis. Kopi ini terkenal dengan rasa yang lebih halus dan sedikit asam. Kadar kafein pada kopi Arabika juga lebih rendah dibandingkan dengan kopi lainnya.

Menurut International Coffee Organization, sekitar 60-70% produksi kopi dunia adalah kopi Arabika. Beberapa varian populer dari kopi Arabika termasuk Bourbon, Typica, dan Blue Mountain.

2. Kopi Robusta

Kopi Robusta memiliki rasa yang lebih kuat dan sedikit pahit dibandingkan dengan Arabika. Jenis kopi ini mengandung lebih banyak kafein, sehingga sering digunakan dalam campuran kopi instan dan espresso. Robusta pertama kali ditemukan di Afrika Barat dan kini banyak dibudidayakan di Asia Tenggara, terutama di Vietnam dan Indonesia.

Data dari Statista menunjukkan bahwa Vietnam adalah produsen kopi Robusta terbesar di dunia, dengan produksi mencapai 1,76 juta metrik ton pada tahun 2020, lho!

3. Kopi Liberika

Kopi Liberika memiliki rasa yang unik dengan aroma yang kuat dan buah yang lebih besar dibandingkan jenis kopi lainnya. Asal-usulnya dari Liberia di Afrika Barat, tetapi sekarang lebih umum ditemukan di Filipina dan Malaysia. Liberika sering digunakan dalam campuran kopi untuk memberikan karakter rasa yang berbeda.

Meskipun tidak sepopuler Arabika dan Robusta, kopi Liberika memiliki penggemar setia yang menikmati rasanya yang khas. Menurut The Coffee Chronicler, kopi Liberika memiliki kontribusi yang cukup kecil dalam pasar kopi dunia, hanya sekitar 2%.

4. Kopi Excelsa

Kopi Excelsa sering dianggap sebagai sub-varietas dari Liberika, tetapi memiliki karakteristik yang berbeda. Rasa Excelsa cenderung lebih buah dan asam, sering digunakan untuk memberikan kedalaman rasa pada campuran kopi. Kopi ini banyak ditemukan di Asia Tenggara, terutama di Vietnam dan Filipina.

Menurut Coffee Taster’s Flavor Wheel, kopi Excelsa memberikan profil rasa yang kompleks dan sering digunakan untuk memperkaya cita rasa kopi blend.

Jenis Kopi Terbaik di Indonesia

Indonesia dikenal sebagai salah satu produsen kopi terbesar di dunia. Berikut adalah beberapa jenis kopi terbaik yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia:

1. Kopi Gayo

Kopi Gayo berasal dari Aceh, khususnya di dataran tinggi Gayo. Kopi ini terkenal dengan rasa yang kompleks dan aroma yang kuat. Kopi Gayo sering memiliki karakteristik fruity dan sedikit spicy, membuatnya menjadi favorit di kalangan pecinta kopi spesial.

2. Kopi Toraja

Dari Sulawesi, Kopi Toraja memiliki rasa yang khas dengan tingkat keasaman yang seimbang dan body yang penuh. Kopi ini sering memiliki aroma earthy dengan hint cokelat dan rempah-rempah, menjadikannya salah satu kopi premium dari Indonesia.

3. Kopi Luwak

Kopi Luwak merupakan salah satu kopi termahal di dunia dan berasal dari Indonesia. Kopi ini dihasilkan dari biji kopi yang telah dikonsumsi dan dikeluarkan oleh luwak. Proses fermentasi alami dalam perut luwak memberikan rasa yang unik dan lembut pada kopi ini.

4. Kopi Bali Kintamani

Berasal dari dataran tinggi Kintamani di Bali, kopi ini memiliki rasa yang segar dengan tingkat keasaman yang tinggi. Kopi Bali Kintamani sering memiliki aroma citrusy yang menyegarkan dan menjadi salah satu kopi favorit untuk para turis dan pecinta kopi di seluruh dunia.

Nah, itulah dia empat jenis utama kopi yang ada di dunia, dan jenis kopi terbaik di Indonesia. Dari empat jenis utama kopi yang ada di dunia, masing-masing memiliki karakteristik dan rasa yang unik.

Baik kamu pecinta Arabika yang halus, Robusta yang kuat, Liberika yang khas, atau Excelsa yang kompleks, selalu ada jenis kopi yang cocok untuk setiap selera. Jadi, yang mana jenis kopi favoritmu?

Baca juga: Ini 4 Jenis Utama Kopi yang Ada Di Dunia 

Seperti halnya memilih kopi yang tepat, kamu juga perlu memilih proteksi asuransi yang pas. Dengan Generali Indonesia, kamu bisa mendapatkan berbagai pilihan produk asuransi Yang Unik Untukmu, sesuai dengan uniknya kebutuhanmu. Yuk, #JadiLebihTangguh dengan cari tahu produk Generali Indonesia sekarang juga dan dapatkan perlindungan terbaik untuk kamu dan keluarga!